测定方法：可溶性本上，曾出现在在台湾的火龙果有三种：省产白肉；省产红肉；越南进口白肉
过熟的火龙果用手“轻”压，会软软的 切开后可能会有爆浆的危险 。省产和进口从肉眼来看可以用它身上多长出来的“触手”来分布短短的且很密集，就是省产的； 长长的不是很密集，就是进口的；一般来说省产的在传统市集比较常见，目前在大卖场看到的应该都是进口的。吃时，强烈建议搭配梅子粉吃 。因为直接吃味道淡淡的，没啥味 但是火龙果真的超营养的，是很棒的 进口的价位从20~35依品规大小决定其价钱 。如果没有三个拳头大的，价钱高于35元都是土匪，就不要买了 。现在季节不对采收期则从6~11月，在南部火龙果便宜到要昏到 。一斤10元或一个10元！
红肉最好吃，基本上红肉的比较圆，白肉较椭圆 。买家要冰！但是不要放太久！ 火龙果越重，代表汁多、果肉丰满，所以购买火龙果时应用手秤秤每个火龙果的重量，疡越重的越好 。表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了 。
保存方法：较为成熟的火龙果，买家后直接放入冷藏即可，反之，则可放在室温下催熟 。
【如何挑选火龙果汁多又味美（水果食疗）】食用方法：将其切开后剥掉外皮，即可食用；或者说从头上的红色皮往下扒，有点像香蕉；用刀从中间切开两半，用勺子挖取里面的果肉吃也可以 。
推荐阅读
- 如何做罗非鱼汤 罗非鱼汤的做法
- 盛夏荔枝鲜 学挑选是关键（水果食疗）
- 2021英雄联盟无限乱斗恶魔小丑怎么出装 英雄联盟无限乱斗恶魔小丑如何出装
- 创造与魔法熔岩剑齿虎的饲料怎么做 创造与魔法熔岩剑齿虎的饲料如何做
- 黎明远征怎么删除好友 黎明远征如何删除好友
- 如何做可口的汤 日常汤这样做酸香好喝
- 麻辣串串底料如何做 看到口水直流
- 如何做网红超长薯条 做网红超长薯条的方法
- 如何检查发动机电脑好坏 怎样判断发动机好坏
- 如何注册商标名称以及logo