番茄粉丝炖牛腩怎么做 制作番茄粉丝炖牛腩的方法
1、主料：牛腩半斤、西红柿4个、龙口粉丝1包 。
2、辅料：姜片3片、料酒少量、盐少量、番茄酱适量、蒜头少量、桂皮1块、香叶1片、高汤1份、白胡椒粉少量、白糖少量 。
3、选用肥瘦相间的牛腩，切小块 。冷水入锅，水烧开之后撇去沫，捞出备用 。牛腩倒入压力锅，加没过牛腩的水，一点姜片，料酒，下少量盐 。上盖压半个钟 。这样出来的牛腩煮起来软软的易熟 。吃起来才不发硬难嚼 。出锅后把姜片挑出丢弃 。
4、番茄去蒂切块，备用 。
5、冷锅热油，放入蒜头，桂皮，香叶，番茄酱，翻炒均匀头倒入高压过的牛腩 。
6、准备高汤，用浓汤宝也可以 。或者其他的高汤 。我找不到其他的了先顶着 。
7、炒过的牛腩我用砂锅转炖（嫌麻烦也可以不用），倒入牛腩，加番茄块，撒白胡椒粉，白糖，加没过材料的热水，大火炖开之后转小火慢炖 。差不多想起锅了加入粉丝慢炖 。入味 。
【番茄粉丝炖牛腩怎么做 制作番茄粉丝炖牛腩的方法】8、龙口粉丝提前泡水待用下锅即可 。
推荐阅读
- 番茄三明治制作方法 番茄三明治怎么做
- 澳品尚老鸭粉丝汤怎么做 澳品尚老鸭粉丝汤做法介绍
- 如何做番茄火腿炒面 番茄鸡蛋火腿炒面如何做
- 菠菜炒粉条怎么做的
- 电饭煲炖牛肉做法步骤 电饭煲炖牛肉怎么做
- 美味番茄牛肉饭怎么做 美味番茄牛肉饭如何做
- 五花肉炒粉丝怎么做好吃 五花肉炒粉丝的做法与步骤
- 胡萝卜炖牛腩的做法（家常菜）
- 番茄海鲜豆腐汤的做法（家常菜）
- 西红柿怎么做成番茄酱