姜味啤酒是英国人发明的传统姜味饮料 。严格的说，姜味啤酒不能说是酒，而是把姜添加到苏打果汁里做成的软饮料 。
许多英国人都喜欢姜味啤酒，因为它既不含酒精，又能给人啤酒的口感，而且提神醒脑 。因此，姜味啤酒不仅在市场上广泛销售，而且许多人家还自己酿制 。最普通的做法就是拿一块鲜姜煮汁，然后加入一个柠檬，再加蜂蜜或红糖，兑适量的水就可以了 。
姜茶也是英国人喜欢的饮料，和中国人治感冒的姜汤差不多 。
英国的姜茶做法非常简单，只要泡茶的时候放上一节鲜姜，然后加糖焖上十多分钟，姜茶就做好了 。
姜受到英国人的欢迎，不仅是因为姜味食品味道独特，还因为姜的药用价值已经为英国人所了解 。在英国，姜味食品传统上用来治疗妇女妊娠期晨吐，减轻感冒症状等 。
【为何英国人对姜味食品情有独钟（营养常识）】前不久，英国学者研究发现，姜的成分里富含抗氧化的元素，可以有效调整消化系统，减轻饮食不当产生的腹泻症状 。还有研究表明，姜的一些成分还可以使血管和肝脏少吸收胆固醇，帮助增强心脏功能，辅助治疗冠状心血管疾病 。除此之外，从姜中提取的精华素，还可以被用来治疗偏头痛、行动障碍和关节炎 。
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