腊八豆炒什么好吃 腊八豆怎么做好吃
【腊八豆炒什么好吃 腊八豆怎么做好吃】1、材料：鸡蛋、香葱、红尖椒、腊八豆、蒜瓣 。
2、香葱去须洗净 ， 切细；红尖椒去蒂洗净 ， 切细圈；蒜瓣切末 。
3、坐锅热油 ， 打入两个鸡蛋 ， 撒一点细盐 ， 小火煎至底部凝固后翻面 ， 煎至蛋黄凝固 ， 关火；用锅铲切成小块 ， 盛出备用 。
4、坐锅热油 ， 爆香蒜末 ， 入红椒小火煸出香辣味 ， 加入两三勺腊八豆 ， 略翻炒 ， 加入煎好的鸡蛋块 ， 淋一点生抽、老抽 ， 略翻炒 ， 关火；加入香葱末 ， 搅拌均匀 ， 即可起锅装盘 。
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