如何做高压锅面包 怎样用高压锅做面包
1、牛奶1袋（125毫升）加温到和体温差不多，加入4汤匙白砂糖（喜欢甜的还可以多加）2小勺酵母、半小勺盐拌匀静止5分钟 。
2、饺子粉400克左右，低筋粉（普通面粉）150克左右，放在盆里拌匀，倒入牛奶混合液，用筷子顺时针搅拌 。
3、在搅好的面团里加入1个鸡蛋、30克奶油，慢慢揉成面团 。
4、在面团上倒入少量色拉油把面团揉光滑，盆盖上盖子，放在温暖处发酵3-4小时 。
5、面团发至约2倍大 。
6、用手把面里的气泡按出去 。
7、面板撒补面，把面团放在面板上擀成约0.5厘米的厚片 。
8、把面卷成筒状，用刀切成10个面剂 。
9、在铁盘上抹色拉油，面剂立着摆在上面，刷色拉油，继续二次发酵约30分钟 。
10、面剂发酵好后，在表面刷一层鸡蛋液 。
【如何做高压锅面包 怎样用高压锅做面包】11、高压锅预热到有烤手的感觉时，把铁盘放在锅架上，盖上锅盖中火烤18分钟 。注意，不用胶圈和气阀 。
推荐阅读
- 牛肉拉面的简单做法 怎么做牛肉拉面
- 香酥牛肉千层饼怎么做 香酥牛肉千层饼做法
- 烤箱不放锡纸烤金针菇做法 烤金针菇的方法
- 鲍汁芥蓝花如何做 鲍汁芥蓝花的正宗做法
- 夜间拍照如何拍清晰点
- 如何加盟京东物流
- 宝妈可以做什么兼职
- 神仙叶如何做凉粉 神仙叶做凉粉的方法
- 补气血茶怎么做 补气血茶的配方做法
- 西洋菜红萝卜煲猪肉汤怎么做 西洋菜红萝卜煲猪肉汤做法简单介绍