怎么做鱼子酱好吃？学做鱼子酱需要哪些食材？为您提供鱼子酱的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鱼子酱 。
工艺：炒，难度：新手尝试，人数：2人份，口味：咸鲜味，准备时间：10分钟，烹饪时间：<10分钟
做鱼子酱所需食材：主料：鱼子200克，黄豆酱50克
辅料：葱10克，油2勺
教您鱼子酱的家常做法，鱼子酱怎么做好吃1.鱼子洗干净，去掉筋膜
2.用水煮一下，鱼子会变成红色
3.葱切末备用
4.锅里放油，放入葱末炝锅
5.倒入焯好的鱼子，翻炒一下
6.倒入黄豆酱
7.小火熬煮，然后用铲子搅拌防止粘锅
8.水分蒸发的差不多了，炒到发干的程度就可以了，关火盛出
9.直接吃或者拌米饭面条都不错
鱼子酱烹饪技巧：【鱼子酱的做法（青少年食谱）】黄豆酱很咸，炒的时候不用再加盐了
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