做凤梨虾球炒饭所需食材：米饭1碗，凤梨半个，胡萝卜丁适量，青椒丁适量，虾三只，鸡蛋2枚，食用油50克，盐适量，黑胡椒粉少许，味极鲜半勺
凤梨虾球炒饭的做法步骤：
【凤梨虾球炒饭的做法（增肥食谱）】步骤1：这是我准备的食材，米饭没有拍照，建议用隔夜米饭或者是煮的稍微硬一些的米饭，炒出来口感比较Q，不喜欢青椒味道的可以用黄瓜丁或者青豌豆代替，颜色搭配出来也很好看.
步骤2：把虾处理干净，去头去皮，挑去虾线，用一点黑胡椒粉和一丢丢盐腌制一会.
步骤3：凤梨对半切开，用水果刀划到三分之二深的位置，然后用勺子把果肉挖出来.（不要戳穿了，我们一会要用这个做盛米饭的容器）
步骤4：菠萝肉、青椒、胡萝卜都切成丁备用.
步骤5：起锅烧油，把刚才腌制的虾划油炒熟，盛出备用 。（可以多放一点油，剩下的用来炒蛋炒饭）
步骤6：用刚才炒虾的油，把打散的鸡蛋炒碎.
步骤7：放入胡萝卜丁、青椒丁还有米饭，放一小勺盐和半勺味极鲜调味.翻炒至米饭粒粒分明.
步骤8：最后放入切好的凤梨丁，快速翻炒几下就可以出锅了.（凤梨不要加热时间太长，会出水分，让炒好的米饭湿答答的粘成团）
步骤9：出锅以后把虾球放在米饭上面装饰一下，酸甜可口的凤梨炒饭完成了，开吃吧！
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