玫瑰饼的制作方法 玫瑰饼的制作方法与步骤
1、主料：精粉500克，玫瑰酱50克，白糖200克，核桃仁75克，熟猪油200克，芝麻15克，蒸熟面粉85克，水175克 。
2、先将熟面粉与白糖、核桃仁（切碎）、玫瑰酱、芝麻一并放在案上和匀，再放入熟猪油25克用手搓匀成馅 。
3、将200克精粉与100克猪油和起，用手搓匀，和成油酥面 。另将300克清汾倒入盆内，先加猪油75克，用手搓匀打成穗子，然后加水，揉硬扎软，制成皮面 。
【玫瑰饼的制作方法 玫瑰饼的制作方法与步骤】4、将两种面团上案揪成相同数量的20个剂子，把皮面剂子用手压扁，包上酥脆面剂子，压扁擀成长方形，卷起再用手压扁擀开，这样反复两次，最后卷进成3厘米多长的小卷，按扁，将馅包入收口，再按成圆饼形，在饼中心点一红点，放入炉里，用温火约烤10分钟即成 。
推荐阅读
- 松茸怎么做 做松茸的方法
- 柚子皮怎样做是甜的 怎样做甜柚子皮
- 炸酱面肉怎么处理 制作肉酱的过程是怎样的
- 五彩鱿鱼 制作五彩鱿鱼的方法
- 秋梨膏雪梨膏的做法 秋梨膏做法
- 桂林卤粉加的汤汁怎么做 桂林卤粉加的汤汁做法
- 适合夏天吃的家常菜 4种适合夏天吃的家常菜介绍
- 烧梭子鱼如何做 红烧梭子鱼的做法
- 超详解析两者区别 b端和c端产品的区别
- 公认最好用的5大工具 产品经理软件有哪些