炒肉时什么时候加醋
炒肉时加醋的时间，可以按实际操作有所不同，通常情况下，人们会在加入肉后紧接着加醋 。但当肉菜中还要添加糖和酒时，醋一定要在糖和酒之后加，否则会使得糖不易溶解，酒的香味难以挥发出来 。
【炒肉时什么时候加醋】在炒肉时加醋可以起到去除异味、增添菜肴香味和减少菜肴油腻感的作用 。
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