糖醋鱼宝宝吃的怎么做 糖醋鱼的做法
1、用料：鲈鱼1条、姜3片、鸡蛋1个、葱1条、胡椒粉5克、生粉适量、料酒1勺、蕃茄酱100克、白醋1大勺、白糖2大勺、盐1适量 。
2、做法：鲈鱼宰杀净 ， 把鱼头切开 ， 骨肉分离 ， 鱼肉纵横交错打上花刀 ， 鱼骨头砍段 。
【糖醋鱼宝宝吃的怎么做 糖醋鱼的做法】3、鱼肉中加入鸡蛋 ， 姜 ， 葱 ， 胡椒粉 ， 料酒 ， 盐腌制10分钟 。
4、腌制好的鱼挑去葱姜 ， 撒入生粉 。
5、搅拌成这样的糊状 。
6、起锅烧油 。
7、6成油温放入鱼 ， 小火慢炸到金黄酥脆捞出摆盘 。
8、锅洗净 ， 煮糖醋汁 ， 放入蕃茄酱 ， 一大勺清水 ， 白醋 ， 白糖 ， 小火熬制到酱汁浓稠 。
9、把汁淋到鱼身上 ， 即可出锅 。
推荐阅读
- 红烧鱼和糖醋鱼有什么不同
- 烧鱼的汤汁怎样调制
- 海里有多少种鲨鱼
- 烈山区美食
- 送给宝宝的新年祝福语
- 小墨鱼红烧肉加蛋 小墨鱼红烧肉加蛋的做法
- 怎么挑选金鲳鱼
- 鱿鱼头怎么做好吃 鱿鱼头做法
- 如何做甲鱼红烧肉 甲鱼红烧肉家常做法
- 夜钓用灯照水对鱼会有影响吗