怎么做西红柿和鸡蛋汤 西红柿鸡蛋汤做法介绍
1、食材：西红柿2个、鸡蛋1个、香葱适量、盐适量 。
【怎么做西红柿和鸡蛋汤 西红柿鸡蛋汤做法介绍】2、把西红柿洗干净 ， 放入开水中滚几下 ， 把皮去掉 。把西红柿切小片备用 。
3、鸡蛋打成蛋液 ， 香葱洗干净切末备用 。
4、锅烧热 ， 加入适量油 ， 油热后把西红柿倒入锅中翻炒 。
5、把西红柿炒出汁 ， 西红柿的酸味炒出来 ， 这样煮出来的汤更好喝 。
6、锅中倒入开水 ， 大火煮汤 ， 把蛋液倒入锅中 ， 蛋液凝固后 ， 葱末和盐入味调味即可 。
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