怎么做网红零食雪花酥好吃?需要哪些食材?小编为您提供网红零食雪花酥的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味网红零食雪花酥 。
牛轧糖2.0进阶版——雪花酥,这是一款好吃又好做的网红零食,要说烘焙入门级别最好做的是饼干,那么这一款不需要烤箱就能完成的零食,绝对会成为你的心头爱 。公司活动做了些牛轧糖、饼干,作为送给活动嘉宾的小礼物,顺便拿了些雪花酥送给同事品尝,这款小零食受到同事一致好评,放了腰果、杏仁、核桃、蔓越莓干等,丰富的坚果、果干,浓浓的奶香味,口感棒极了,特意写个教程分享给大家,大家可以学着自己做,喜欢美食和烘焙的朋友可以关注我的公众号【荔枝烘焙】
做网红零食雪花酥所需食材:黄油50克,棉花糖200克,饼干150克,奶粉70克,坚果60克,果干60克
网红零食雪花酥的做法步骤:
步骤1:准备好所需原料 。
步骤2:所有原料用厨房电子秤称好量,果干和坚果混合,喜欢吃什么放什么即可 。
步骤3:饼干可使用康元小圆饼,我用的这个饼干稍大,掰开即可 。
步骤4:不粘锅内放黄油,小火融化 。
步骤5:放入棉花糖 。
步骤6:棉花糖不断搅拌至融化,倒入奶粉50g,均匀铺满锅底 。
步骤7:倒入坚果和果干 。
步骤8:倒入饼干,趁热充分拌匀 。
步骤9:戴上手套,趁热将雪花酥取出,放入不沾烤盘内塑型 。可借助刮刀、擀面杖等,使雪花酥表面保持平整 。撒上剩下的20g奶粉,每一面都撒上一层奶粉 。
步骤10:放凉后切块,可借助切面包用的锯齿刀 。
步骤11:成品 。
步骤12:比牛轧糖好吃不只一点点!
步骤13:做好的雪花酥可以装进密封瓶,作为办公室小零食真的很不错哦~
温馨提示:【网红零食雪花酥的做法(热菜菜谱)】做好之后记得要和大家分享哦!
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