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馒头的营养成分有哪些

说起馒头 ， 小编相信大家都应该很熟悉吧 。在古时候 ， 馒头是人们日常的食物 ， 他们都一馒头为主要食物 。但是 ， 在当今社会 ， 由于我们早餐的种类越来越多 ， 馒头就渐渐淡出了我们的早餐范围 。但是呢 ， 大家可能不知道 ， 馒头其实有很高的营养价值 ， 接下来 ， 就让小编给大家介绍馒头的营养价值 。
馒头是我国北方小麦生产地区人们的主要食物 ， 北方称无馅者为馒头或馍 ， 有馅者为包子 。在江南地区 ， 一般在制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料的馒头叫做包子 ， 而普通的馒头叫白馒头 。相传三国时期 ， 诸葛亮经过泸水 ， 命厨子以米面为皮 ， 内包黑牛白羊之肉 ， 捏塑出49颗人头 ， 洒酒祭江 。从此 ， 在民间既有了“馒头”一说 。
馒头的营养成分
碳水化合物(克)47.00、脂肪(克)1.10、硫胺素(毫克)0.04、硒(微克)8.45、锰(毫克)0.78、钙(毫克)38.00、铜(毫克)0.10、蛋白质(克)7.00、镁(毫克)30.00、核黄素(毫克)0.05、维生素E(毫克)0.65、锌(毫克)0.71、铁(毫克)1.80、钾(毫克)138.00、磷(毫克)107.00、钠(毫克)165.10、纤维素(克)1.30
营养价值：
馒头是以面粉经发酵制成 ， 主要营养素是碳水化合物 ， 是人们补充能量的基础食物 。
适宜人群：一般人皆可食用
中医食疗：养胃消胀：馒头是面粉经发酵制成 ， 更容易消化吸收 。胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头 ， 会感到舒服并减轻症状 。
食用馒头的日常注意事项：
1、馒头对哪些病有辅助治疗的作用？
消化系统疾病 。
2、哪些体质的人适宜吃馒头？
健康体质平和质 。
3、哪些疾病的患者不适宜食用馒头？
糖尿病 。
食用禁忌：
糖尿病及高血糖患者一次性不能食入馒头过多 ， 否则易引起血糖波动较大 ， 因为馒头中含有大量淀粉 ， 易分解为糖类 。
【馒头的营养成分有哪些】以上呢 ， 就是小编今天要为大家介绍的全部内容 ， 包括馒头的营养成分 ， 馒头的营养价值 ， 以及一些和馒头相关的问题的解答 ， 大家可以了解一下 ， 也希望小编的分享对大家有所帮助 。大家可以在吃早餐的时候吃馒头 ， 毕竟馒头也是很有营养的 。

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