酸菜炒海带怎么炒

1、切好的海带过下热水倒出来放在冷水里冲下;
2、凉了沥干水放辣椒酱 , 味精 , 醋 , 拌匀;
3、切好的酸菜用冷水泡到咸味刚好就可以 , 抓干水分;
4、用多点油把豆豉 , 蒜茸 , 姜粒爆炒 , 倒酸菜进去 , 放点味精;
【酸菜炒海带怎么炒】5、把海带倒进去炒几下 , 放点生抽爆香 。

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