易坊好文馆

  1. 首页 > 生活百科 >

金针菇不能和什么一起吃？这几种搭配做不得

食物相生相克的现象其实非常常见 ， 很多食物都是很有营养很健康的 ， 但是当两种食材搭配在一起之后两者的好处就会相互抵消 ， 甚至可能产生副作用 ， 比如金针菇就不能和很多食物放在一起吃 。
一、金针菇不能和蛤蜊一起吃
蛤蜊中含有维生素B1分解酶 ， 会破坏金针菇中的维生素B1 ， 导致营养流失 。
二、金针菇不能和牛奶等高钙食物一起吃
【金针菇不能和什么一起吃？这几种搭配做不得】金针菇营养丰富 ， 但是金针菇不能和牛奶等高钙食物一同食用 。很多人都在补钙 ， 我们都知道钙的吸收需要维生素D的参与 ， 而维生素D在人体中是有限的 ， 往往补钙人群都需要额外补充维生素D ， 而金针菇中含有较多的磷 ， 磷的吸收也需要维生素D的参与 ， 会间接的抑制钙质的吸收 ， 降低补钙作用 ， 同时也会导致消化不良 。
常见的高钙食物：动物骨头、虾蟹等软甲食物、牛奶等 。
三、金针菇不能和寒性食物一起吃
金针菇本身性寒 ， 含有较多的寒气 ， 因此不宜再和其他的寒性的食物一起吃 ， 以免加重寒气 ， 引起脾胃虚寒 ， 出现消化不良 。
常见寒性食物：鸭肉、苦瓜、冬瓜、绿豆、黄瓜等 。
四、金针菇不能和高粗纤维食物一起吃
金针菇还有一个名字叫seeyoutomorrow ， 就是含有大量的粗纤维 ， 而食用有时整根食用的 ， 胃肠很难完全消化掉 ， 如果同时再和其他的高粗纤维食物一起食用 ， 则容易导致消化不良 ， 出现便秘症状 。
常见高粗纤维食物：芹菜、韭菜、竹笋、蒜苗等 。

    推荐阅读


    上一篇：山竹不能和什么一起吃？这些食物搭配要谨记

    下一篇：板栗的功效和禁忌 每个人都要了解这些知识