馒头去酸的方法 放碱中和一下就可以了
1、可以加小苏打中和,即可解决馒头发酸的问题 。
【馒头去酸的方法 放碱中和一下就可以了】2、蒸馒头的面里面是添加发酵粉的,如果发酵时间太长,或者发酵温度太高,都会导致发酵过度,如果使用发酵过度的面来蒸馒头,那么蒸出来的馒头会有酸味 。可以在发酵好之后,闻一下面的味道,如果发酵过度,这个时候是可以问出酸味的,那么就添加小苏打,即食用碱粉,再把面和匀,进行中和,那样蒸出来的馒头就不酸了 。如果稍微多放一点点小苏打,蒸出来的馒头微微发黄,还会有碱香味 。
推荐阅读
- 怎么做卤鸡 卤鸡的做法
- 太上老君的炼丹炉什么做的
- 西兰花的做法凉拌 做西兰花的步骤
- W7怎么改变语言啊
- 平凉美食有哪些 平凉美食的介绍
- 广西外国语学院的外语专业有哪些
- 海拉尔有几个大学呢
- 美菱冰箱好用么
- 粉丝生蚝蒜蓉的做法 粉丝生蚝蒜蓉的做法介绍
- 什么样的耳机音质才算好参数等