家常冬瓜排骨汤的做法步骤窍门 怎么做冬瓜排骨汤
1、主料：冬瓜500g、排骨600g 。
2、辅料：生姜1块、花椒15颗 。
3、冬瓜去皮去籽，洗净，切块，约摸5mm厚，不可太薄，否则易碎；生姜切片，备用 。
4、准备一锅沸水，将排骨下入，煮3分钟左右，捞起，冲水，沥干（目的是去除血水，除腥） 。
5、将排骨，姜片，花椒放入炖锅中，加水，水量略高过材料，开始炖煮 。
【家常冬瓜排骨汤的做法步骤窍门 怎么做冬瓜排骨汤】6、1小时后，加入冬瓜块，适量食盐调味；继续炖半小时左右，至冬瓜熟透即可 。
推荐阅读
- 慢炖锅煮排骨汤长时间是否有害
- 炒杂蘑如何做 炒杂蘑家常做法
- 煮熟的排骨怎么做炸排骨的做法
- 家庭松茸汤的做法窍门 松茸汤的家常做法
- 菠菜蘸酱的家常做法
- 广东夏天经常吃的菜推荐 广东人经常吃的家常菜
- 排骨西红柿汤的做法是什么？
- 家常土豆炖排骨 土豆炖排骨怎么做
- 减肥食谱家常菜有哪些 减肥食谱家常菜介绍
- 啤酒鸡翅家常做法 啤酒鸡翅怎么做