怎么做伪英式麦芬好吃？学做伪英式麦芬需要哪些食材？为您提供伪英式麦芬的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味伪英式麦芬 。
做伪英式麦芬所需食材：主料：牛奶145克，盐3克，细砂糖15克，面包粉200克，酵母2.5克，黄油15克
辅料：黄豆粉适量
伪英式麦芬的做法步骤：1. 所有面团材料（除黄油外）放入面包机内，设置和面15分钟 。
2. 加入软化的黄油，继续设置和面10分钟 。
3. 和面结束，面团至完全 。
4. 将面团收圆后，放入面包机内，设置发酵40分钟 。
【伪英式麦芬的做法（青少年食谱）】5. 发酵结束 。
6. 排气后将面团收圆，包上保鲜膜松弛20分钟 。
7. 分割成均等的12份，滚圆后，喷少量水汽 。
8. 准备好适量黄豆粉，将小面团周身滚上一圈黄豆粉 。
9. 放入学厨12连蛋糕模内 。
10. 放入烤箱进行二发，约30分钟 。
11. 发至2.5倍大左右取出 。
12. 烤箱下管160度下管165度预热，预热结束，放入烤盘，面团表面再压上一个烤盘，烘烤25分钟左右 。
13. 出炉即脱模晾凉 。
14. 成品
15. 成品
16. 成品
温馨提示：1、面包机和面时间以及烤箱温度调节，请根据自家机器实际情况作调节 。
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