火锅锅底怎么做 火锅底料怎么做
1、食材：清油500g、海椒50g、豆瓣100g、花椒25g、八角20g、小茴15g、香叶10g、桂皮2g、白扣7g、丁香1g、洋葱10g、姜20g、葱15g、蒜15g、白糖20g、姜20g 。
2、将各种材料称好备用 。
3、将油倒入锅中，大火烧到三层油温 。
4、将洋葱、葱、姜、蒜倒入锅中炸，炸至表皮起皱打起来 。
5、下海椒和豆瓣，炒至水分微干 。
6、下香料，炒至香料色泽变暗，然后下白糖 。
7、炒到油面无打泡即可 。
【火锅锅底怎么做 火锅底料怎么做】8、以上就是火锅锅底的做法 。
推荐阅读
- 干菜鸭的做法和配方 干菜鸭怎么做
- 佛手瓜要怎么做 凉拌佛手瓜的做法
- 怎么做红烧山药好吃 红烧山药做法步骤
- 芹菜胡萝卜玉米面怎么做 好吃的芹菜胡萝卜玉米面饼怎么做好吃
- 紫葛花怎么做好吃 紫葛花吃法
- 手机qq群全员禁言设置方法 怎么设置手机qq群全员禁言
- 尖椒炒洋葱腊肉怎么做 怎么做尖椒炒洋葱腊肉
- 清炖羊肉汤怎么做 制作清炖羊肉汤的方法
- 素三鲜馅饺子怎么做 素三鲜饺子的做法
- 你们是怎么忍受孤独的？