怎么做爆浆鸡排好吃？需要哪些食材？小编为您提供爆浆鸡排的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味爆浆鸡排 。
广州这天气，真的快要热化了！要不是见到一个小哥啃着大大的爆浆鸡排喝着透心凉的雪碧，我都想罢工不下厨了 。爆浆鸡排作为鸡排中的战斗机，丰富的芝士馅料让喜欢芝士的小伙伴一次吃个够 。外焦里嫩的鸡排加上有一点烫嘴的芝士真是让人不得不爱 。如此好吃的美味是怎么做出来的呢?
做爆浆鸡排所需食材：鸡胸肉1块，料酒10g，胡椒粉2g，生抽10g，姜片2片，鸡蛋1个，盐2g，淀粉适量，面包糠适量，奶酪1片
爆浆鸡排的做法步骤：
步骤1：整块鸡胸肉从厚度的中间横着剖开，剖到底部不切断，把鸡肉展开，拍打至松软 。
步骤2：加入料酒、胡椒粉、食盐、生抽，腌制半小时 。
步骤3：奶酪片切开片夹入鸡肉中 。
步骤4：依次裹上淀粉、鸡蛋液、面包糠 。
步骤5：热油下锅，炸至金黄，捞出放凉 。
步骤6：稍晾片刻，复炸至金黄 。
【爆浆鸡排的做法（增肥食谱）】步骤7：客官们搬好小板凳，准备开吃啦！
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