扇贝肉的家常做法窍门 怎么做家常小炒扇贝肉
1、原料：裙边扇贝、青椒、红椒、洋葱、姜、蒜、料酒、泡椒、郫县豆瓣、盐、白糖、胡椒粉 。
2、青红椒 ， 洋葱分别切块 ， 姜蒜切末备用 。
3、扇贝放入加了料酒的开水锅中焯烫后马上捞出 。
4、热锅下油 ， 油热后下姜蒜末炝锅 ， 倒入青红椒 ， 洋葱块加盐炒至断生 。
【扇贝肉的家常做法窍门 怎么做家常小炒扇贝肉】5、倒入扇贝 ， 淋料酒 ， 加泡椒 ， 郫县豆瓣 ， 少许白糖 ， 胡椒粉翻匀即可 。
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