红苋菜怎么种植比较嫩？ _红苋菜

苋菜是一种一年生的草木蔬菜，主要食用嫩茎叶，根据叶片的颜色有红，绿两个品种。由于富含丰富的维生素c ，胡萝卜素和维生素B2等元素，被人们喜爱。

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经常食用这种蔬菜，还能清热解毒，利尿止痛和明目。它的种子还能加工入糖，由于此种蔬菜易种，生命力强，所以在全国种植得都比较广。

而红苋菜品质好，加之炒出来的汤色血红，人们认为是这一种含铁量高可以补血的蔬菜，种植得自然要比绿叶品种要多得多。

红苋菜耐热耐旱，喜肥，喜光照，适于多种土壤中生长发育，比较好种，但不耐寒也不耐涝，不合适冬季种植，也不合适高温短照的条件下生常，否则易开花结籽。

那么，这个红苋菜如何种植比较嫩呢？

一，合适的季节种植

红苋菜合适在春天结霜期过后，陆续在露天地撒播或条播，如果是大棚内，可提前播种。种植红苋菜，要选择地势平坦，排灌方便，杂草较少的地内种植。

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播种前要翻地整土，可在地里施入有机肥和适量复合肥拌匀做基肥，然后耙平再播种，播种后要盖土，出苗后可适当间苗。

二，适当密植

要想使苋菜又嫩又好，撒播时可适当集中撒籽，太密的地方间一下，当苋菜的幼苗有两片真叶时就要追肥一次，肥料可以是腐熟的清水粪，也可以是尿素，尿素可以随水施入。

一般情况下，每隔10到15天就要施肥一次，生长管理其间，要及时拔除杂草，适当控水，土见干浇。当苋菜的叶子长到五六片时，植株有十厘米高左右，就可以采收了。

三，套种

红苋菜一般在初春，盛夏前和秋季分次种植，若想苋菜鲜嫩，还可以与其它作物进行套种，因为各种植物的喜光程度不同，苋菜喜光但属于短日照植物。可以利用苋菜的这一特点，同其它蔬菜和农作物进行套种，譬如玉米，大豆等作物。

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四，间采

红苋菜的采收方式最好以间苗式分批采收，剔除植株高大的，留下弱小的，然后加强肥水管理后，使之成长起来。

以上就是种植红苋菜的一些基本方法，若有不同的种植方法，欢迎留言探讨。注意，苋菜虽然是好东西，但脾胃虚寒的人士可不宜多食哦！

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其他网友观点

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说起苋菜，大家一定记忆深刻，相信大家小时候最喜欢用炒好的菜汁去拌饭吃，整个碗里都是红红的，吃的别提多开心了。除了汤汁别有特色之外，苋菜吃起来也是非常的美味，吃进嘴里感觉非常的嫩滑，这也是农民必不可少的一道家庭菜肴。那要如何才能种出如此嫩而美味的菜肴呢？

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苋菜的种植方法其实不难，它是属于短日性蔬菜，喜温暖较耐热，在气温适宜，土地肥沃的条件下是非常适合成长，对此在农村种植的品种中也是比较好栽种的植物，要想种出嫩的苋菜还是不难的。

一、土地选择

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【红苋菜怎么种植比较嫩？】苋菜对土壤的要求不是很高，最好选择排水通畅的土地，并且地势平坦，杂草少的地方，因为它的种子比较细小，必须要地平土细才能长得更好长得更嫩。根据播种的时间不同，播种量也不一样，可以正常人工撒播，随后盖上不足一公分的泥土即可。

二、施肥

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对于肥料的选择可以选用人工肥或者氮肥，注意肥料不可施的过多，根据天气来适时追肥，保持土壤湿润。在盛夏高温期，还需覆盖遮阳网进行降温保湿，做到昼盖夜揭，创造有利于苋菜生长的适温环境，并有利于提高产量和改善品质。春播苋菜，由于气温较低，播种后7-12天出苗，夏秋播的苋菜，只需3-5天出苗。当幼苗2-3片真叶时，进行第一次追肥， 12天后进行第二次追肥；当第一次采收苋菜后，进行第三次追肥；以后每采收一次，应追一次粪。春季和秋冬气温低时，可追施稀薄的粪稀，春季栽培的苋菜，浇水不宜过大，夏秋季栽培时要注意适当灌水，以利生长。加强肥水管理是苋菜高产优质的主要措施。水肥跟不上，幼苗生长缓慢，容易抽薹开花，产量低，品质差。

三、除草及病虫害防治