电饭锅做整只鸡怎么做 用电饭锅做整只鸡做法
【电饭锅做整只鸡怎么做 用电饭锅做整只鸡做法】
1、食材：鸡 ， 生姜 ， 香葱 ， 大蒜 ， 生抽 ， 料酒 ， 老抽 ， 食用盐 ， 黑胡椒 ， 蚝油 ， 洋葱 ， 花椒粉 。
2、鸡买回来用温水清洗干净 ， 再次出击一下 ， 将鸡爪剁下来 ， 生姜去皮洗净切片 ， 多备一些 ， 大蒜瓣去皮洗净拍扁即可 ， 洋葱切均匀丝状 ， 不可切太细 ， 图片样式即可 ， 香葱细五根左右 ， 然后系成一个结备用 。
3、洗净的童子鸡 ， 肚子里塞入生姜片 ， 大蒜瓣 ， 里里外外摸上一层食用盐 ， 淋上生抽三勺 ， 料酒四勺 ， 一勺老抽 ， 一勺黑胡椒 ， 一勺花椒粉 ， 一勺蚝油 ， 调料都放入以后用手将调料均匀抹在鸡肉上面 ， 一定要抹均匀了 ， 不然会影响美食的口感哟 。鸡肉这样用保鲜膜包好 ， 然后放冰箱冷藏室腌制两个小时即可 。
4、腌制好的鸡肉拿出 ， 先不要着急放入电饭煲 ， 电饭煲底部先铺上一层洋葱丝 ， 稍微多一丢丢 ， 然后放上整只腌好的鸡 ， 鸡上面放上香葱结 。
5、电饭煲盖上盖子 ， 按煮饭键 ， 电饭煲自动跳以后不要着急开盖子 ， 再焖5分钟 ， 然后出锅 ， 美食完成 。
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