昨天做的酱牛肉，留了一点，换个花样炒着吃 。
黑椒牛肉粒的主料：酱牛肉(适量)洋葱(1个)青椒(2个)黑椒牛肉粒的调料：生抽(适量)黑胡椒粉(适量)做黑椒牛肉粒所需厨具：炒锅黑椒牛肉粒的做法图解步骤
1.酱牛肉切成1cm见方的小块 。
2.洋葱和青椒处理干净，分别切成和牛肉粒大小差不多的片 。
3.锅烧热，倒油，倒入洋葱和青椒翻炒 。
4.炒至洋葱开始慢慢变得透明，加入适量的生抽翻炒均匀 。
5.倒入牛肉粒翻炒 。
【黑椒牛肉粒的做法（家常菜）】6.最后加少许盐，和适量黑胡椒粉炒匀，出锅装盘 。
小窍门：1.酱牛肉里已含盐，加入生抽后，根据自己的口味酌情加盐 。2.洋葱炒至断生即可，炒得太软不好吃 。
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