腐竹拌菠菜的做法 腐竹拌菠菜怎么做
1、食材：菠菜200克、干腐竹2根、姜末适量、盐适量、花椒油少许、鸡精少许、香油几滴 。
【腐竹拌菠菜的做法 腐竹拌菠菜怎么做】2、干腐竹掰几段 ， 泡几个小时 ， 泡透 。
3、泡好腐竹斜切成段 ， 菠菜洗净切段 。姜切末 。
4、菠菜、腐竹分别用热水焯一下 ， 过凉备用 。
5、把菠菜、腐竹放在大碗里 ， 加入配料表中的调料 ， 搅拌均匀 。
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