怎么做家庭版锅贴好吃？学做家庭版锅贴需要哪些食材？为您提供家庭版锅贴的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味家庭版锅贴 。
工艺：煎，难度：未知，人数：未知，口味：家常味，准备时间：未知，烹饪时间：<60分钟
做家庭版锅贴所需食材：【家庭版锅贴的做法（私家菜）】主料：猪肉适量，大白菜适量，面粉适量
辅料：食用油适量，十三香适量，酱油适量，香油适量，葱花适量，鸡蛋适量，盐适量
教您家庭版锅贴的家常做法，家庭版锅贴怎么做好吃1.准备猪五花肉，大白菜 。
2.猪肉切成肉糜，大白菜切碎 。
3.肉馅根据个人口味：加入调料，这里我放的调料有：酱油、十三香、香油、葱花、食用油，再加一个鸡蛋 。
4.大白菜放盐把水分腌制出来，攥干水分放进肉馅里，把所有食材搅拌均匀 。（因为大白菜用盐腌制过，所以肉馅调料里就不用再加盐了，不然会过咸 。）
5.取适量面粉，制作锅贴皮，嫌麻烦也可以超市买现成的饺子皮 。
6.擀成大小合适的面剂 。
7.肉馅放到面剂上 。
8.两侧向中间捏紧，两头开口处可以不用全部包上 。
9.锅中小火放油，锅贴依次码放好 。
10.小火煎至底部金黄 。
11.放入温开水，大概没过锅贴三分之一就行，水不要放太多 。
12.盖上盖子，改中小火，水煎几分钟 。
13.煎至水分耗尽，就可以出锅了，中途要注意观察水分蒸发情况，不能让锅贴糊锅 。
14.鲜嫩的白菜猪肉锅贴，再搭配一碗酸辣汤，一份简单中式早餐就制作完成了！
家庭版锅贴烹饪技巧：1、大白菜用盐腌制攥干，这样做的肉馅不会出太多水分 。2、肉馅加一个鸡蛋，这样肉馅更加有粘性，煎制后的锅贴馅能自然的抱成团，不会散开 。3、根据个人口味：，不喜欢水煎的也可以直接把两面煎至金黄，这样吃也很美味 。
推荐阅读
- 家常版可乐鸡翅的做法（私家菜）
- 香辣鱿鱼的家庭制作方法 香辣鱿鱼在家怎么做
- 鸡蛋马拉糕（懒人版发糕）的做法（增肥食谱）
- 罗子君是谁扮演的
- 苦瓜炒蛋的危害 家庭美食的注意事项
- 家庭自制豆腐乳的做法 家庭自制豆腐乳的做法与步骤
- 韭菜疙瘩怎样做才好吃 家常版韭菜疙瘩的做法步骤
- 最新版qq怎么拍一拍 大家一起来看看吧
- 请问兴隆大家庭总裁是谁
- 泡莴笋的最佳方法 家庭自制泡酸辣莴笋的做法