怎么做桔皮熏腊肠好吃？学做桔皮熏腊肠需要哪些食材？为您提供桔皮熏腊肠的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味桔皮熏腊肠 。
工艺：熏，难度：中级掌勺，人数：未知，口味：五香味，准备时间：一天，烹饪时间：<90分钟
做桔皮熏腊肠所需食材：主料：猪大肠2000克
辅料：盐10克，料酒200克，桔皮200克，酱油10克，五香粉20克
教您桔皮熏腊肠的家常做法，桔皮熏腊肠怎么做好吃1.洗好的大肠
2.桔皮
3.切碎
4.将桔皮放进大肠里
5.淋上酱油，放点盐
6.淋上料酒或米酒
7.揉匀腌制一天入味
8.生木碳火
9.铺上垫子
10.铺上腌好的大肠
11.熏制
12.面上用报纸盖上
13.随时在火盆里添加干桔皮
14.熏至金黄
15.好香熏大肠
桔皮熏腊肠烹饪技巧：【桔皮熏腊肠的做法（私家菜）】熏大肠时不要离人，防滴油防火灾
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