荠菜的辨别方法 真假荠菜的区别方法有哪些
1、叶片形状
人们经常会将荠菜与独行菜或者泥胡菜混淆 ， 但是这三种植物的叶片形状都是不相同的 。其中荠菜的叶片尖端是羽裂状的 ， 且叶片分布较为杂乱 ， 而独行菜的叶片尖端是三角状的 ， 泥胡菜的叶片分布均匀 。
2、有无汁液
人们还会分辨不出芥菜与蒲公英 。其实荠菜的植株中没有较多的汁液 ， 就算是折断以后也不会出现汁液 ， 而蒲公英体内含有大量的白色汁液 ， 折断后断口就会流出汁液 ， 这种汁液在皮肤上晾干后会变为黑色 。
【荠菜的辨别方法 真假荠菜的区别方法有哪些】3、花朵颜色
区别荠菜和蒲公英还有一种方法 ， 那就是观察二者的花朵颜色 。荠菜的花朵颜色是白色的 ， 花型较小 ， 但是开花数量较多 ， 而蒲公英的花朵颜色是黄色的 ， 一颗植株最多也只能开出两朵花 。
4、花瓣形状
荠菜的花朵有一个很明显的特征 ， 其花瓣是呈现十字型分布的 ， 也就是花瓣只有四瓣 ， 而且荠菜开花前会长出一根花杆 ， 花杆上会生出很多的花苞 ， 而蒲公英一根花杆只能开出一朵花 ， 花瓣较多 。
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