上海传统年货都买什么
上海传统年货有:
1、浦东三黄鸡:
它单冠直立,胸阔体大,黄嘴、黄脚,体形硕大 。成年公鸡可长到9斤,故有九斤黄之称 。肉质特别肥嫩、鲜美,香味甚浓,筵席上常作白斩鸡或整整炖煮 。
2、高桥松饼:
它又名细沙千层饼,是上海高桥镇的著名特色产品之一 。高桥松饼起源于1900年光绪年间,至今已有100余年历史 。它加工工艺考究,油而不腻,甜而爽口,香气浓郁,皮酥馅糯,细软可口,余味无穷,深受各地消费者的喜爱 。
3、梨膏糖:
它历史悠久,最早可以追溯到唐朝 。它是用纯白砂糖与杏仁、川贝等十四种国产良药材熬制而成,有止咳平喘、生津开胃之效用 。
4、五香豆:
【上海传统年货都买什么】它皮薄肉松,盐霜均匀,咬嚼柔糯,吃到嘴里香喷喷、甜滋滋,别有风味 。
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