豆腐肉丸子的家常做法 豆腐肉丸子怎样做好吃
1、猪肉馅以瘦为主 ， 加少许酱油、蚝油、盐、黑胡椒粉 。
2、胡萝卜擦成细而短的丝 。
3、豆腐入肉馅盆中 ， 用手抓得碎碎的 ， 然后和肉馅、胡萝卜充分混合均匀 ， 尝尝咸淡 ， 再加盐 。
4、手取一些馅料 ， 揉成乒乓球大小的肉圆 ， 放进空气炸锅的炸篮中 。
5、完成一部分后 ， 在炸篮中码满 ， 中间留少许空隙；将炸篮推进空气炸锅中 ， 由于没有预热 ， 所以将时间设定在15分钟 ， 温度180度 。
【豆腐肉丸子的家常做法 豆腐肉丸子怎样做好吃】6、时间到 ， 豆腐肉丸子外皮金黄了 ， 可以掰开一个查看里面的成熟度 。熟了就捡出来 。
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