羊肉泡馍,想想都流口水啊,每次到羊汤馆必点的,可是现在几乎不去外面吃了,自己做,即健康卫生又实惠,还可以创新,想必你一定没吃过这种做法的羊肉泡馍吧!
羊肉泡馍(简易自创版)的主料:西红柿(3个)土豆(1个)卤羊肉(100克)白吉馍(0.5个)做羊肉泡馍(简易自创版)所需厨具:炒锅
羊肉泡馍(简易自创版)的做法图解步骤
1.备好羊肉,土豆切丝,白吉馍,西红柿烫了去皮切块
2.白吉馍掰成小粒
3.锅烧热倒入适量羊油,没有色拉油也可,加入葱花蒜粒爆香
4.加入土豆丝翻炒
5.加入少许水,盖锅盖煮至八成熟,即用锅铲能压碎土豆丝
6.将水份熇干
7.加入西红柿块
8.盖锅盖焖煮至软烂,用锅铲将西红柿块压碎
9.加入白吉馍丁,加入羊骨汤
10.加入羊肉丁
11.盖锅盖小火慢煮5分钟,加入适量盐,胡椒粉,出锅
12.热水腾腾的羊肉泡馍
13.成品图
小窍门:温馨提示:1、羊肉泡馍,汤用羊骨汤,馍用清真白吉馍才地道2、羊肉可提前煮好,我是用陕西的卤好的羊腱子3喜欢吃辣,还可以加入少许蒜蓉辣酱
【羊肉泡馍(简易自创版)的做法(家常菜)】
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