怎么做盐焗花螺好吃？学做盐焗花螺需要哪些食材？为您提供盐焗花螺的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味盐焗花螺 。
做盐焗花螺所需食材：主料：花螺适量，沙姜少许，粗盐适量，料酒适量，香菜1根
盐焗花螺的做法步骤：1. 今天买的是红肉花螺，比一般的黑肉贵好多 。买回的花螺用水浸泡个把小时
2. 泡水后的花螺用燕搓洗一下，螺上滑溜溜的，盐搓洗后就干净许多 。搓洗后的花螺用食用盐，料酒和姜片腌制半个钟 。
3. 热锅将粗盐翻炒一遍
4. 翻炒过后的粗盐铺满砂锅，我一斤盐都铺进去了 。
5. 将腌制后的花螺一个个插入粗盐中，至少要插入一般 。
6. 再放上姜片，燃气炉上中火焖十分钟后放上香菜再焖两分钟 。
【盐焗花螺的做法（青少年食谱）】7. 如图，盐焗花螺就好了，肉质很嫩很鲜，好吃 。
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