怎么做清蒸黄花鱼好吃？学做清蒸黄花鱼需要哪些食材？为您提供清蒸黄花鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味清蒸黄花鱼 。
做清蒸黄花鱼所需食材：主料：黄花鱼1条（172g），香葱2根，蒜两瓣，生抽3汤匙，玉米油1汤勺
清蒸黄花鱼的做法步骤：1. 黄花鱼自然解冻（我买的冻鱼），处理之后洗干净，双面斜刀均匀的切若干刀
2. 鱼放在盘子里，下面放一双筷子（上下受热均匀），上面平铺蒜片、葱丝
3. 蒸锅烧开水，放入鱼，蒸约9min（我这条鱼是172g的）
4. 出锅，用筷子把蒜片、葱丝去掉，盘子里蒸出来的水倒掉（去腥）
5. 重新码上葱丝（细长）
6. 锅里烧热油至冒烟，浇在鱼身上，均匀的浇上生抽即可
温馨提示：【清蒸黄花鱼的做法（青少年食谱）】1.黄花鱼是海鱼，所以不需要额外加盐2.蒸的时候鱼下面放一双筷子，上下受热均匀3.盘子里蒸出来的水要倒掉，去腥
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