芸豆酱肉包的做法(增肥食谱)

怎么做芸豆酱肉包好吃?需要哪些食材?小编为您提供芸豆酱肉包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味芸豆酱肉包 。
每一口都能吃到大肉块,过瘾
做芸豆酱肉包所需食材:白芸豆400克,猪梅花肉200克,中筋面粉400克,干酵母4克,白糖10克,盐1克,水210克,色拉油适量,一品鲜酱油适量,黄豆酱适量,大葱1根,姜1小块,十三香适量,鸡精适量,蚝油适量,香油适量
芸豆酱肉包的做法步骤:
步骤1:白芸豆洗净切小段
步骤2:热锅凉油
步骤3:放芸豆,加一品鲜酱油
步骤4:炒至七八分熟放盆中备用
步骤5:猪梅花肉切小丁
步骤6:另起油锅,热锅凉油加1-2勺黄豆酱、一品鲜酱油
步骤7:放肉丁炒熟
步骤8:倒芸豆盆中,晾凉后加葱花和姜末 。
步骤9:加十三香、鸡精、蚝油、香油拌匀备用 。
步骤10:面包桶内先放水,再放面粉,盐和酵母、糖分开对角放 。
步骤11:选择自定义和面程序
步骤12:和面8分钟,松驰5分钟 。
步骤13:面团拿出放面板上撒干粉反复揉
步骤14:揪成大小相等的剂子
步骤15:撒薄薄一层干粉按扁
步骤16:分别擀成四周薄、中间厚的太阳皮
步骤17:放入适量馅料
步骤18:顺时针捏出褶
步骤19:收口捏紧
步骤20:放在笼屉中,盖上盖子
步骤21
发酵至两倍大,开大火,水开后蒸15分钟,关火1分钟后开盖取出 。
步骤22
成品图
步骤23
成品图
步骤24
成品图
温馨提示:【芸豆酱肉包的做法(增肥食谱)】1.炒芸豆和肉丁的时候已经放色拉油了,拌馅的时候就不用放了 。2.家里有猪油和面的时候可以放一点,包子会更加光滑有光泽 。3.擀皮的时候不要擀得太薄,以免影响发酵 。4.本食谱采用一次发酵,节省时间 。

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