怎么做酸奶奶酪纸杯蛋糕好吃？学做酸奶奶酪纸杯蛋糕需要哪些食材？为您提供酸奶奶酪纸杯蛋糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酸奶奶酪纸杯蛋糕 。
做酸奶奶酪纸杯蛋糕所需食材：主料：酸奶3勺（喝汤的瓷调羹），奶酪70克左右，细砂糖30克左右，鸡蛋4个，低筋面粉2大勺，食用油1勺
酸奶奶酪纸杯蛋糕的做法步骤：1. 蛋黄?一点糖?奶酪拌匀，奶酪可以先软化不然挺难拌的
2. 在糊内?油?酸奶拌匀
3. 筛入低筋面粉，拌匀
4. 看，面粉就用这筛网平的装满，所以也不用纠结多少量，随意就好，烤箱这时可以预热了，上下165度10分钟
5. 蛋清打出粗泡?糖（整个打发过程?3次糖，粗泡，细泡，蛋清打出略有弯勾之时）
6. 蛋白打成就这样可以了，反正盆倒过来蛋清不动就成
7. 先把三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀，再加入一点翻拌均匀，最后两糊一起翻拌均匀，就是跟炒菜手法差不多，不要画圈搅拌
8. 上150度下160度中层20分钟，10分钟时上管上调到160度
9. 烤完出炉倒扣，放凉
温馨提示：【酸奶奶酪纸杯蛋糕的做法（私家菜）】就是个比较随意的纸杯蛋糕，要求蛋糕发的很高不开裂我这个是不存在的 。出来的蛋糕不太甜的，很柔软，酸奶本就有甜味，所以少放点糖，如要吃出大大的甜味这用糖量会吓死人的，你喜欢甜那就多加点呗！还有粉多少就自己感觉，略稠的面糊就行，懒得用电子称跟量杯了，随意发挥，全靠感觉 。
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