黄瓜炒杂菇做法窍门 黄瓜炒杂菇如何做
1、食材：黄瓜200克 ， 香菇80克 ， 口蘑80克 ， 平菇80克 ， 青红椒60克 ， 蒜30克 ， 盐10克 ， 酱油15克 ， 白糖5克 。
2、平菇、香菇、口蘑分别去蒂洗净切大块 。
3、黄瓜切滚刀块 ， 用盐拌匀腌5分钟备用 ， 青红椒切块 ， 蒜切片 。
【黄瓜炒杂菇做法窍门 黄瓜炒杂菇如何做】4、锅中加油烧热 ， 加入所有蘑菇翻炒5分钟 ， 大火收汁 。
5、倒入适量酱油 ， 加入蒜片翻炒 ， 加少许白糖调味 。
6、最后倒入黄瓜、青红椒片稍炒即可 。
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