鸡蛋蒸鲍鱼制作方法 鸡蛋蒸鲍鱼怎么做
1、鲍鱼切片、蛋打散、葱切丝、红萝卜切末备用 。
2、将蛋液过筛 ， 加入水1杯半及盐拌匀 ， 放入锅中蒸约10分钟 ， 再放上鲍鱼续蒸5分钟 。
【鸡蛋蒸鲍鱼制作方法 鸡蛋蒸鲍鱼怎么做】3、取锅放入红萝卜及水 ， 斟酌用盐、糖调味 ， 以太白粉水薄芡 ， 回淋蒸蛋上 ， 放上葱丝即可 。
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