怎么做外酥里糯的红豆烤年糕好吃？需要哪些食材？小编为您提供外酥里糯的红豆烤年糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味外酥里糯的红豆烤年糕 。
夏天天太热，收拾厨房，翻出一包水磨糯米粉，想着不能浪费了，看着旁边的蛋糕模具，想着何不用糯米粉试试烤年糕，正好有煮的蜜豆，放在一起简单又省事，混合一起用了五分钟，倒入模具，放入烤箱，烘烤半小时出炉，红豆的香味香飘满屋，小小的一个烤年糕，出炉倒扣就自动滑出来，表面金黄，稍微放凉就忍不住上手，掰开一看，内心软软糯糯，红豆粒粒分明，咬一口Q弹筋道，美味极了 。一盘做了六个，小丫头自己干掉四个，两手一手一个，生怕有人抢，还不停嚷嚷，明天再做，送给姥姥吃 。这款烤年糕制作简单，烘烤方便，小小一个拿在手里吃也方便，味道软糯，香味十足，比蛋糕还好吃，红豆年糕一直很受不少朋友喜欢，今天把这款年糕的方法分享给大家，一定不要错过哟 。
做外酥里糯的红豆烤年糕所需食材：水磨糯米粉150克，蜜红豆100克，牛奶135克，鸡蛋1个，细砂糖25克，玉米油20克，泡打粉3克，外酥里糯的红豆烤年糕的做法步骤：
步骤1：1、准备好所用的食材 。蜜红豆是我自己煮的，详细做法见上一篇 。
步骤2：2、无水的容器里，打入鸡蛋，加入细砂糖搅拌融化 。
步骤3：3、倒入玉米油和牛奶，搅拌至完全融合一起 。
步骤4：4、放入糯米粉和泡打粉，搅拌均匀，至无干粉无颗粒 。
步骤5：5、放入蜜红豆，搅拌均匀 。
步骤6：6、倒入不粘模具里，模具形状不限制，差不多大小就可以，我用这个模具可以做六个 。
步骤7：7、烤箱预热上下管190度，中下层烘烤35分钟 。
步骤8：8、出炉后倒扣，即可脱模 。软糯香甜好吃 。
步骤9：9、外酥里糯 。
步骤10：10、好吃看得见 。
温馨提示：【外酥里糯的红豆烤年糕的做法（增肥食谱）】1、没有蜜红豆是我因为可以不放，直接蒸原味的 。2、模具形状不固定，如果没有连模，可以用戚风模具代替 。3、烘烤时间，根据模具大小，面糊厚度适当调整 。
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