牛肚怎么炒好吃 牛肚的烹饪方法
可以做牛肚炒芹菜 ， 具体做法如下：
【牛肚怎么炒好吃 牛肚的烹饪方法】1、主料：牛肚500克、芹菜300克、红辣椒150克 。调料：香油30克、酱油10克、白酒5克 。
2、将牛肚洗净1小时 ， 切丝 ， 用冷水冲净 ， 沥去水分 。
3、再将牛肚丝炒一遍 ， 略放酱油 ， 即起锅 。
4、辣椒切段 ， 芹菜切丝 ， 下油锅炒匀 ， 加少许盐 ， 即倒入牛肚丝 ， 加入适量的酱油、醋、味精及淀粉勾芡炒匀 ， 淋上少许香油及酒 ， 即可 。
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