莲子鸡丁 怎么做莲子鸡丁
1、食材：净鸡脯肉250克、莲子60克、油50克、鸡蛋2只、胡萝卜、香菇适量、葱、姜适量、料酒少许、盐、淀粉少许 。
2、将莲子用热水氽熟去心，葱姜切片，香菇泡软切小块、胡萝卜切小丁 。
3、鸡脯肉切成丁，放入碗中，加入少许盐、料酒、蛋清、淀粉搅匀上浆 。
【莲子鸡丁 怎么做莲子鸡丁】4、起锅热油，先将葱姜丝爆香；然后倒入鸡丁，在锅中煸至7成熟，肉色发白 。
5、最后加入莲子、香菇、胡萝卜翻炒数下，调入盐炒匀即可 。
推荐阅读
- 宫保豆腐丁的做法（家常菜）
- 打完新冠疫苗能吃榴莲吗 打完新冠疫苗能运动吗
- 莲藕鸡块怎么做 自制莲藕鸡块的方法
- 莲子的熬制方法 莲子的熬制方法介绍
- 布丁奶茶喝了会不会睡不着的
- 青汁布丁做法 自制青汁布丁简单方法
- 榴莲炖蛋怎么做
- 榴莲好吃吗哪里产的
- 肉丁薤白炒豌豆的做法 肉丁薤白炒豌豆怎么做
- 红线莲又称什么