怎么做包菜馅煎饼 包菜馅煎饼的做法
【怎么做包菜馅煎饼 包菜馅煎饼的做法】1、材料：面粉50克、包菜2片、水50克、肉松海苔10克、甜面酱5克 。
2、先把圆白菜叶切丝 ， 鸡蛋磕到一个碗里 ， 加入50克水搅匀；接着筛入50克面粉 ， 根据自己的口味撒一点盐和胡椒碎 。耐心的把它搅匀 ， 尽量不要有面粉颗粒 ， 口不要太稀 ， 如酸奶般的稠度 。放入切好的圆白菜搅拌均匀 ， 尽量让所有食材上都能裹上面糊 ， 这样才能成型漂亮 。
3、多功能电炒锅倒上少许油 ， 烧热 ， 油热就把搅好的面糊倒进锅里 ， 用一个平铲压成面饼 ， 一定要用力点 ， 尽量压薄 ， 这样才容易熟透 。大概一面煎个一分钟左右 ， 晃晃锅 ， 饼能来回动了 ， 就翻个面继续煎 ， 每面煎个1到2分钟 ， 就翻一下 ， 大概总共有个7-8分钟就差不多熟了 。用刷子抹一层甜面酱或者照烧酱 ， 酱料要涂开抹均匀 ， 挤上沙拉酱 ， 尽量朝一个方向挤得密集一点 ， 然后用牙签从左到右拉出造型即可 。
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