小麦粉和糯米粉一起做饼怎么样是熟了 小麦粉和糯米粉怎样一起做饼
1、小麦粉和糯米粉一起做饼 ， 在烤箱里鼓起 ， 基本烤15-20分钟就熟 。
2、高筋面粉310g、糯米粉65g、酵母粉6g、牛奶190g、鸡蛋1个、盐4g、 细砂糖45g、橄榄油30g
3、将面粉、糯米粉、酵母粉、牛奶、盐、细砂糖、橄榄油、鸡蛋打入不锈钢盆里 。
4、揉成一个光滑的面团 ， 盖上保鲜膜发酵到两倍大 。
【小麦粉和糯米粉一起做饼怎么样是熟了 小麦粉和糯米粉怎样一起做饼】5、发酵好的面团 。
6、然后将面团拿出来排气 ， 再分成24个小面团搓圆 ， 盖上保鲜膜醒发10分钟 。
7、模具涂上一层薄薄的油撒上少许糯米粉 ， 面团搓成半月形的面团 ， 每个模具里放两个小面团 ， 放满了静置发酵 。
8、发酵好以后在表面筛入少许糯米粉 。
9、烤箱180度预热 ， 将面包放入烤箱中下层烤15分钟即可 。
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