橡果子怎么吃能生吃吗
【橡果子怎么吃能生吃吗】橡果子可制成橡子面 。橡子面，从山上将橡果捡回后晒干，去掉硬壳，把果肉磨成细粉，筛掉粗渣 。煮一锅水，待其稍滚时倒入橡果粉，并搅拌均匀，等到变稠凝固后，取出摊凉，切成块状即可食用 。不可以生吃 。
橡果：含淀粉，可食，味苦 。也叫橡实、橡子、橡栗 。橡树栎树的果实，长圆形，含淀粉和少量鞣酸，外壳可以制栲胶，又被叫做橡实、橡子 。有的地区叫做橡碗子 。橡子主要产于我国的鄂东山区 。橡子外表硬壳，棕红色，内仁如花生仁，含有丰富的淀粉，含量达百分之六十左右 。既可食，又可作纺织工业浆纱用的原料 。橡果是人类早期最主要的食物之一 。
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