虾干如何保存
【虾干如何保存】保存虾干的方法：
1、淡质虾米 ， 可摊在太阳光下晾晒 ， 待其干后 ， 装入瓶内 ， 保存起来；
2、咸质虾米 ， 切忌在阳光下晾晒 ， 只能将其摊置在阴凉处风干 ， 再装进瓶中；
3、无论是保存淡质虾米 ， 还是咸质虾米 ， 都可将瓶中放适量大蒜 ， 以避免虫蛀 。
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