怎么做干炒鸡蛋河粉好吃？需要哪些食材？小编为您提供干炒鸡蛋河粉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味干炒鸡蛋河粉 。
香软入味的鸡蛋炒河粉，是广东人常见的早点之一，和北方面条的地位差不多，随意搭配蔬菜炒一炒，简单快手，清清爽爽非常美味 。
做干炒鸡蛋河粉所需食材：河粉200克，鸡蛋1个，菜椒半个，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，老抽1汤匙，鸡粉1克，小葱1根，食用油适量，洋葱少许
干炒鸡蛋河粉的做法步骤：
步骤1：备好食材
步骤2：鸡蛋打散，洋葱、菜椒分别洗净切丝、葱洗净切段；
步骤3：鸡蛋放入锅中煎成蛋皮，切丝
步骤4：原锅继续烧热，倒入适量食用油，将圆椒和洋葱炒片刻
步骤5：倒入河粉拌匀，接着倒入酱油和老抽、蚝油调成的酱汁，调入鸡粉翻炒均匀
步骤6：最后撒下鸡蛋丝和葱段，翻炒均匀即可起锅装盘
步骤7：
温馨提示：【干炒鸡蛋河粉的做法（增肥食谱）】河粉本身熟的，不能久炒，炒的太久会碎，不好看
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