猪肘怎么做好吃 猪肘泽简单做法
1、猪肘清洗干净 ， 冷水入锅 ， 加入料酒去腥 。
2、水开后煮五分钟翻边再煮五分钟再捞出 。
3、用牙签插眼 ， 整个肘子外皮抹上老抽 ， 冰糖熬出糖色后加入姜片 ， 倒入清水 ， 加入八角、香叶、食盐、料酒、老抽 ， 放入肘子炒两分钟 。
【猪肘怎么做好吃 猪肘泽简单做法】4、将肘子捞出到电饭煲 ， 汤汁也加入进去 ， 盖上盖子煮一个小时 ， 将煮熟的肘子装入盘中 ， 淋上汤汁即可 。
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