玉米淀粉做鱼的方法 怎么用玉米淀粉做鱼
1、准备土豆100g、胡萝卜50g、西红柿1个、木耳50g、黄花20g、青椒30g、韭菜适量、黄豆芽40g、豆角30g、葱适量、臊子20g 。
2、先把玉米淀粉放入碗中，加入清水搅拌均匀，烧开一锅水，一边搅拌，一边倒淀粉糊 。
3、改用小火一直用勺子搅拌，防止糊锅，最后一直搅拌到这种黏稠状态，然后准备一盆清水，用勺子往漏勺里面舀 。用勺子不断挤压，使面鱼儿从漏勺里面成型，掉进清水，一定要用凉水，这样会使面鱼儿更容易凝固 。
【玉米淀粉做鱼的方法 怎么用玉米淀粉做鱼】4、一会再换一次凉水，控制好水温，剩余的材料炒成臊子，热锅放入自己提前做好的肉臊子 。加入葱，青椒煸炒出香味，加入盐，翻炒一会，注入清水，煮开，放入鸡精，色香味俱佳的臊子汤好了 。
5、把做好的面鱼儿盛到碗里，浇上臊子汤，加点醋，辣椒，就可以开吃了 。
推荐阅读
- 胡萝卜甜玉米中翅汤的做法（私家菜）
- 无淀粉脆皮肠的做法（私家菜）
- 杂粮玉米糕步骤 杂粮玉米糕做法
- 如何做鱼籽豆腐 怎么做鱼籽豆腐
- 最近下地干活发现玉米地到处是蜘蛛，是不是玉米红蜘蛛？用不用防治？
- 棉花糖怎么做的 自制棉花糖的做法
- 玉米红枣羹做法图解 快来享用吧
- 农业小麦玉米保险是必须要交的吗？倒伏了能赔多少？
- 玉米枸杞汤怎么做 玉米枸杞汤做法
- 玉米煮烂方法 怎么煮老玉米