街边关东煮做法 17步在家就能做街边关东煮
【街边关东煮做法 17步在家就能做街边关东煮】首先把木鱼花和昆布放进锅里 。
加水大火煮开后转小火炖煮至食材香味完全散发出来 。
把木鱼花和昆布捞出，弃去不用，只留清汤 。
加入一杯味淋 。
加入半杯酱油 。
1/4杯清酒，没有的话用料酒代替 。
我用的是这种赤味增 。
挖一勺进去 。
搅拌均匀，汤底就做好了 。
白菜叶提前煮软 。
苦菊切段放上去 。
卷起来，用小葱扎住 。
金针菇用豆腐皮卷起来 。
各种食材洗洗切切串串 。
汤底烧开把串串放进去煮 。
最后把虾放进去煮熟就可以啦 。
成品，吃的时候也可以去掉签 。
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