板栗能烧鹅肉吗
1、可以把鹅剁成适当大小 。
【板栗能烧鹅肉吗】2、加入少量啤酒焯一下鹅肉 ， 盛出 ， 洗去血沫备用 。
3、香料备好 。
4、鹅和香料倒入锅中 ， 加入足量的啤酒（保证鹅肉的鲜嫩） ， 适量的水 ， 适量的老抽 。
5、加入冰糖 ， 大火炖煮10分钟 ， 转小火炖20分钟 ， 关火焖半小时 ， 再小火20分钟关火 ， 直至软烂 。
6、倒入焯熟的栗子 ， 加入适量的盐炖煮至汤至粘稠 。
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