重庆老麻抄手的家常做法
【重庆老麻抄手的家常做法】原料：抄手皮500克，肥瘦猪肉末400克，生姜15克，鸡蛋1个，香油10克，化猪油20克，清汤100克，胡椒面1克，味精1克，盐25克 。
制法：
1、将猪肉末入盆加入清汤，鸡蛋液，味精，胡椒面善汁水拌匀搅茸，形成馅心 。用抄手皮包起馅心成菱角形 。
2、将盐，胡椒面，味精，酱油，化猪油，香油，葱花入碗，加入清汤 。
3、煮抄手时应火旺、水宽、水开，煮至皮起皱纹发亮捞入碗内即成
推荐阅读
- 重庆科创职业学院的街道地址
- 重庆三峡是哪三个峡
- 重庆哪里有平衡车卖的
- 酸辣的食物有哪些
- 重庆大学艺术类哪个专业最好
- 重庆哪里的茶比较好
- 重庆滑肉是怎么做的
- 重庆江津有哪些电影院
- 重庆启德雅思课程怎么样
- 在重庆哪里买到好的电脑